El egresado de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad Politécnica de Zacatecas es un profesional líder, altamente competente en la aplicación y gestión de procesos biotecnológicos que incluyan propagación y escalamiento de organismos de interés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en ingeniería y las ciencias de la vida, para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales; además de ser profesionista responsable con su ambiente y entorno productivo y social.
La competitividad del Ingeniero en Biotecnología formado en la UPZ le permitirá desempeñarse profesionalmente en Empresas Biotecnológicas, existentes o de creación propia; industrias de fermentación; industrias farmacéuticas y relacionadas; industrias alimentarias; dependencias y laboratorios gubernamentales; industrias de procesos químicos, empresas del sector medioambiental, empresas de consultoría y/o como profesional independiente en el diseño y desarrollo de proyectos científico-tecnológicos o industriales relacionados con la biotecnología y los bioprocesos.
● Jefe de control de calidad.
● Jefe de laboratorio en diagnóstico molecular.
● Ingeniero de procesos.
● Ingeniero de calidad de bioproductos.
● Microbiólogo Industrial.
● Analista de proyectos de inversión.
● Gerente o supervisor de producción.
● Investigador asociado o titular.
● Gestor de tecnologías y recursos.
● Jefe de innovación, investigación y desarrollo de proyectos.
● Consultor o asesor.
● Auditor ambiental.
● Especialista en innovación y desarrollo de bioprocesos.
● Representante de ventas de equipos biotecnológicos.
● Responsable de control microbiológico.
● Emprendedor de negocios biotecnológicos.